餐饮服务中心党支部开展“迎春色、包青团暨春季菜品研讨会”主题党日活动

为进一步弘扬传统美食文化，锻炼学生劳动能力，增强后勤服务与学生间的紧密性，3月21日餐饮服务中心党支部联合校权益组织开展“迎春色、包青团暨春季菜品研讨会”主题党日活动。

活动开始，餐饮服务中心行政总厨赵小刚向大家介绍了春季应季食材的生长周期、营养价值以及节气习俗等。

而后在食堂厨师的讲解演示下，学生和党员同志亲手实践“包青团”。小小青团看似手法简单，在包制过程中也会遇到一些技术上的困难，大家互相帮助完成制作。

厨师们将春季食材制作成一道道美味的菜品进行展示，同学们在品尝的间隙与厨师们就春季菜品的创新研发、师生踏青活动餐食偏好展开交流。

学生们表示这次活动不仅学会了日常生活劳动技巧，也丰富了校园生活的乐趣，品尝到了春天的味道。餐饮服务中心党支部将不断丰富劳动教育实践内容，进一步加强与学生们的交流，并根据师生建议调整供餐品种，不断提升服务质量。