为筑牢校园食品安全防线，增强师生食品安全意识，3月15日，餐饮服务中心党支部联合夏官营镇市场监督管理所、校权益组织开展“3·15走进食堂”主题党日活动。夏官营镇市场监督管理所所长郭有刚、王灵勇、管段干部白建旭，餐饮服务中心党支部党员、校权益组织学生代表约30人参加活动。

首先，食堂工作人员带领大家对食品储存、加工制作、餐具清洗消毒、进货渠道以及中央厨房加工环境、操作流程等进行检查；并向学生详细介绍了食品安全主体责任、日常管理工作、食品采购、食品留样、餐厨废弃物处理、餐桌110等内容，现场解答了同学们的问题。

随后，市场监督管理所工作人员对餐厅负责人就以上检查重点进行指导培训；他们要求食堂增强食品安全意识、责任意识和风险管控意识，并向同学们强调春季是病毒高发的重要时间节点，要做好自我防护，注意辨别存在风险的食物。

在“3·15消费者权益日”开展此次活动，在向学生科普食品安全知识的同时，增强了食堂安全管理责任意识，也有效提升了食品安全综合治理水平。后续餐饮服务中心将进一步压实食品安全责任，防范化解食品安全隐患，让师生吃得健康、吃得放心。